मिलेट्स फसलों के प्रचार-प्रसार हेतु मंडल स्तरीय तिलहन मेले का हुआ आयोजन

कानपुर-उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरोद्धार योजनान्तर्गत मिलेट्स फसलों का प्रचार-प्रसार करने एवं भारतीय आहार में मिलेट्स उत्पाद को बढ़ावा देने के उद्देश्य से मिलेट्स रेसिपी एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यकम तथा नेशनल मिशन ऑन एडिबल आयल (ऑयलसीडस) योजनान्तर्गत मंडल स्तरीय तिलहन मेला का आयोजन कृषि भवन परिसर गुमटी नंबर-09 रावतपुर कानपुर नगर में किया गया प्रदर्शनी एवं मेले का उद्घाटन विधायक कल्यानुपर नीलिमा कटियार व जिलाधिकारी राकेश कुमार सिंह द्वारा किया गया मेले में जनपद के प्रतिष्ठित होटलों, छत्रपति शाहूजी महाराज विश्वविद्यालय के खाद्य विज्ञान विभाग, चन्द्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के गृह विज्ञान विभाग एवं विभिन्न समूहों, एफपीओ द्वारा मिलेट्स से बनने वाले विभिन्न व्यंजनों को तैयार कर प्रदर्शनी लगाई गई मेले में कृषि तथा कृषि से सम्बन्धित विभागों सहित प्राइवेट सेक्टर के स्टाल लगाये गये गोष्ठी में मंडल के विभिन्न क्षेत्रों से आये कृषकों ने साहित्य प्राप्त कर मिलेट्स एवं तिलहनी फसलों के सम्बन्ध में तकनीकी जानकारी प्राप्त की इस अवसर पर विधायक कल्यानपुर नीलिमा कटियार ने अपने सम्बोधन में कहा कि इस कार्यक्रम के माध्यम से किसानों को मोटे अनाजों के उपयोग, मोटे अनाजो का उत्पादन बढ़ाने एवं मोटे अनाजों की खपत कैसे बढ़ाये के संबंध में अवगत कराया जा रहा है किसानी को फायदेमंद कैसे की जा सकती है इस संबंध में हमारी सरकार द्वारा निरंतर प्रयास किये जा रहे है उन्होनें किसानों को मोटे अनाजों की गुणवत्ता के सम्बन्ध में अवगत कराते हुये इसको बढ़ावा देने हेतु प्रेरित किया गया। किसानों के उत्थान के लिये नई-नई योजनायें लायी गयी तथा उनका धरातल स्तर पर सफल क्रियान्वयन सुनिश्चित कराया ताकि किसानों की आय दोगुनी हो सके प्रदर्शनी मेलें में चन्द्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय कानपुर के वैज्ञानिक डा० महक सिंह, डा० आरएस सिंह, डा० यूके त्रिपाठी, डा० सर्वेश कुमार, डा० अनिल सचान द्वारा तिलहनी फसलों की तकनीकी जानकारी दी गई तथा डा० प्रिया वशिष्ठ एवं डा० मिलथेश वर्मा द्वारा मिलेट्स फसलों एवं उससे बनने वाले व्यंजनों के सम्बन्ध में कृषकों को विस्तार से अवगत कराया गया समय-समय पर कृषि की जानकारी लेने हेतु वैज्ञानिकों ने अपने-अपने मोबाइल नंबर कृषकों को उपलब्ध कराये उप कृषि निदेशक चौधरी अरूण कुमार ने जनपद के विभिन्न क्षेत्रों से आये कृषकों को सम्बोधित करते हुये कृषि विभाग द्वारा चलायी जा रही योजनाओं की विस्तृत जानकारी दी उन्होनें मिलेट्स फसलों की खेती की आवश्यकता के सम्बन्ध में कहा कि कृषक भाई इन फसलों के माध्यम से गुणवत्तायुक्त उत्पाद प्रदान कर सकते है उन्होनें कृषकों से मिलेट्स फसलों की खेती करने का आहवान किया, संयुक्त कृषि निदेशक, कानपुर मंडल डा० अशोक तिवारी ने मंडल के विभिन्न जनपदों से आये हुये कृषकों को विभाग में संचालित योजनाओं की जानकारी दी गई उन्होनें तिलहनी फसलों की खेती की आवश्यकता के संबंध में कहा कि कृषक भाई तिलहनी फसलों से अधिक लाभ प्राप्त कर सकते है प्रदर्शनी का अवलोकन करते समय विधायक कल्यानपुर नीलिमा कटियार एवं जिलाधिकारी राकेश कुमार सिंह तथा मेले आये हुये कृषकों द्वारा छत्रपति शाहूजी महाराज विश्वविद्यालय के खाद्य विज्ञान विभाग द्वारा लगाये स्टाल में रखे व्यंजनों का स्वाद लिया जिसकी सभी लोगो ने भूरि-भूरि प्रशंसा की गई मेले में मंच का संचालन सहायक विकास अधिकारी (कृषि रक्षा) कल्याणपुर शिव आसरे पाण्डेय द्वारा किया गया